Les chefs étoilés au Guide Michelin
Si vous êtes fin gourmet, voici pour vous quelques listes prestigieuses des chefs au Portugal !
Un chef français au Portugal depuis de longues années....
Vincent Farges aujourd'hui chef du restaurant "Epur" à Lisbonne
Le marché de Campo de Ourique
Pour découvrir le vrai Portugal, rien de mieux qu'un marché qui allie tradition et modernité !
Les pâtisseries portugaises
Pourquoi autant de recettes à base d'oeuf ?
Caldo verde
Cette soupe est une spécialité portugaise très populaire, elle est à base de chou cavalier...
Les traditions culinaires en vidéo
L'art culinaire portugais en compagnie de Julie Andrieu
Les Pastéis de Belém
La pâtisserie Antiga Confeitaria de Belém à Lisbonne sert les pastéis de nata depuis 1837.
Aguardentes
Aguardente "eau ardente" : une eau de vie portugaise, un cognac ou un rhum ?
Le "Bacalhau"
La morue est cuisinée de multiples manières au Portugal, faites votre choix !
Les vins portugais
Les appelations Les vins portugais Ils existent deux grandes classifications : les vins de table et les appellations d’origine contrôlées pour les vins prestigieux, DOC en portugais.
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